無農薬の甘夏がやってきたので、皮を使って陳皮も作りました。
血行促進や体を温める効果があるそうですし、私は香りが好きなのでハーブティーとして使うことが多いです。
ビタミンカラーマジックで瓶に入れて眺めてるだけで嬉しい。
刻みやすい大きさにして、苦味が出る白い皮を剥いで。
刻みますよ。。
できた♪
こちらはまだ日差しも弱いので、ストーブの上で干します。
丸３日ほど干して、パリパリになったら瓶などに保存しておきます。
私の定番はハーブティー。
この日は、ローゼルがあったのでローゼルと甘夏を入れてお湯を注ぎましたよ。
今年はこれで七味唐辛子も作ってみたいなと思っています😉
他にもいろいろ考えてみようと思います。
また記事にしますね😉
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