スイカ糖を作る。
1.スイカが採れた 小玉すぎて甘くないかなと思っていた、我が家の畑の2つのスイカちゃん。一つ食べてみたら思いの外美味しくできていて、もう一つも割ってみました。 そうしたらこちらは美味しくなって熟しすぎていて、スイカ糖をつ…
1.スイカが採れた 小玉すぎて甘くないかなと思っていた、我が家の畑の2つのスイカちゃん。一つ食べてみたら思いの外美味しくできていて、もう一つも割ってみました。 そうしたらこちらは美味しくなって熟しすぎていて、スイカ糖をつ…
ありがたいことに、沖縄でも出版記念講演会をさせていただけることになりました。これで、「北海道から沖縄まで、全国各地で行っています」の表現が使えるようになりました😆 1.講演会情報 【イベント名】三栗祐己「北の国から 家族…
こんにちは、嫁のsaeです。 今年は我が家の本を出版していただき、秋まで駆け抜けてきました。 今年は新月と満月にお醤油の天地返しをしており、その作業をしながら仕込んでお醤油の報告をせねばと、記事を書いています。 お醤油用…
講演・取材等のお申込はこちらからお願いいたします。 1.サンドのお風呂いただきます(NHK) 番組ホームページはこちら。 「札幌 山奥に移住した家族の笑顔 編」北海道、北の大地の山奥で出会ったのは、プレハブを改造した手作…
こんにちは、嫁です。森にいると毎日いろんな生き物に出逢います。 生まれ出る瞬間にも、死にゆく瞬間にも。。本当に、たくさんの「生きている姿」を目の当たりにして、いろんなことを感じます。 この夏もまたたくさんの出会いがありま…
奈良の郷土料理を学びました。 北海道と奈良では気候も文化も全く違うけれど、最近の温暖化の影響で北海道で取れる作物が変わったきたことや、自分で麹を作っていることもあり、日本各地の郷土料理を生かすことに興味上があるので、旅先…
1.第5回出版記念講演会です ありがたいことに、またまた出版記念講演会を企画してくださいました。 企画していただいたのは、湿地を守る活動を始め、様々な自然に関わるお仕事をされている自然のプロ、鈴木玲(あきら)さんと、今回…
1.小豆島へ。 念願の小豆島(しょうどしま)へ、お醤油蔵の見学に行きました♫京都での麹作り勉強会のついでに行ったので、神戸から往復夜行フェリーで移動。 「睡眠の質」を大事にしたいお年頃なので、笑、寝床を確保できるチケット…
こんにちは。春に無農薬の甘夏を食べた際に、皮を使ってジャムを作ったんですよ。 我が家は基本は米飯なので、ジャムを作ると保存食になり続けるのですが、そんなジャムを愉しく使う方法を思いつきました😊。。 1.ジャムと炭酸を使っ…
1.家族4人で幸せ自給生活」出版記念講演会 第四回 in 東京 イベント名:三栗祐己「北の国から 家族4人で幸せ自給生活」出版記念講演会 第四回 in 東京 講演者:三栗祐己(パーマカルチャー研究所・代表) 日時:9月2…