畑の恵みに感謝して。2021夏編。
こんにちは。 嫁のSaeです。 一斉に雪虫が飛び交うようになりました。 ここ、雪国ではこうして雪を知らせる虫がやってきて、雪も季節になって行くんですね。 そんな文化も大事だなって思いながら、「虫の知らせ」を感じています。…
農作業
農作業
農作業
服作り
好きが高じてマルシェに出店しました(^-^)
こんにちは。 手仕事大好きな嫁のSaeです(^-^)。 1．手仕事でマルシェに出店。 先日、札幌にある自然食のごはんやさん、「おうちごはん 野の」さんで小さなマルシェ「みすまい 暮らしのマルシェ」が行われ、初めて出店をさ…
パーマカルチャー研究所
メディア実績一覧
講演・取材等のお申込はこちらからお願いいたします。 1．サンドのお風呂いただきます（NHK） 番組ホームページはこちら。 「札幌 山奥に移住した家族の笑顔 編」北海道、北の大地の山奥で出会ったのは、プレハブを改造した手作…
薪ストーブ
季節の仕事。薪割りと手作りお箸。
こんにちは。ヨメのSae です。 1．秋の気配。 北海道はもう秋の気配。標高の高いここらは、すでにストーブをつける朝も出てきました。 雪解けと同時に始まった薪作りも地道に進んでいます。 スローにゆっくりと暮らしを作ってい…
パーマカルチャー研究所
『現代農業』で連載が始まりました
9月号「冷蔵庫を使わない暮らし」 2016年から、冷蔵庫を使わなくなりました。肉や魚はどうするの？食べ物は腐らないの？そんな疑問にお答えしております。 8月号「わが家の電力自給」 うちで使っている太陽光発電について紹介し…
妻ブログ
自分の着たい服を作る
この夏も家族の服を作りました。 ミシン中毒の私。夜なべして踏んじゃうくらい大好きなんです。 ムスコとムスメの服も肌着も、私の服もYuki の服も気づいたら仕立てるようになっていました。 (白いくるぶし丈のワンピが欲しい。…
食料部門
アバウトでもOK！ずぼらな人でも失敗しない麹の作り方
こんにちは。ドイツ・ブレーメン在住の貴子といいます。以前、自作の発酵器で麹を仕込んでいるという三栗さんの記事を読ませてもらったのですが、私のように理系の頭を全く持ち合わせていない人間にとって、そもそもその発酵器を作ること…
食料部門
梅仕事も10年目。
こんにちは、ヨメのsaeです。 今年もやって来ました梅仕事のシーズン♪ 今年の梅仕事は梅干しと梅ジュース、梅ジャムでした☺️ そして今年はパーマカルチャー研究所として2回目の梅干し講座を小さく小さく開催しました。 1．梅…
パーマカルチャー研究所
月に一度の休みしかなかったサラリーマンが、週休六日の自給自足の日々に至るまで
「毎朝、起きるのは楽しみですか？」 このように聞かれて、あなたはどう答えますか？ 今のぼくなら、こう答えます。 「もちろん！毎日、めっちゃ楽しみっすよ！ ついうっかり、早起きしちゃいます。」 と。 だけど数年…
ライフスタイル
ホーロー容器で、脱プラライフ、(´∀｀)。
ラップの代わりに新聞紙と輪ゴム。 これ、よかったです。 (毎月大家さんに分けてもらってる古新聞。これキッチンにも遊びにもトイレにもお土産袋にもお裁縫の型紙取りにも大活躍、笑。こんなに便利なものは世の中にそうそうないんじゃ…
代表者プロフィール
三栗祐己（みつくりゆうき）。
サラリーマン時代に長時間労働とストレスにより、家庭生活と自身のメンタルを壊しかけた経験から、本当に幸せな生き方というものを考えるようになりました。
タイのパーマカルチャーファームへの訪問を機に、自身の生き方を環境的にも精神的にも持続可能な方向にシフト。
現在は札幌の山奥で、遊びと暮らしと仕事と学びが一体化した、「遊暮働学（ゆうぼどうがく）」の自給自足的ライフスタイルにより、人間関係、時間、お金の縛りから解放された日々を楽しんでいます。
妻・息子(11)・娘(7)の、4人家族のアラフォー父ちゃん。博士(工学)。
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