たったの10分！ミキサー１つで作る、卵不使用マヨネーズの簡単な作り方
1. 自分好みのマヨネーズを作りたい！ こんにちは、HARUKAです。今回は、動物性食品を使わないマヨネーズを作ってみましたので、そのレポをお届けします〜！ 卵なしのマヨネーズなんてありえない！ 買う方が楽だし、手作りは…
食料部門
食料部門
食料部門
イベント
パーマカルチャー仲間を作るための4つのステップ
「自分もパーマカルチャーってやってみたいけど、実際、何からどう始めていいのか全然わからない…」 「思いっきり都心のマンションに住んでるんだけど、こんな私でもパーマカルチャーなんてできるのかな…」 「イベントに参加したら仲…
エネルギー問題
【たったの20分！】電力会社の変更で地球温暖化を食い止めよう
1. 電力会社を変更した理由 昨年１２月頃から、電力会社を東京電力からめぐるでんきに変更しました。 理由を簡単に言うと、再生可能エネルギーを供給してくれる電力会社を選ぶことで、少しでも環境問題の改善につながればいいな、と…
エネルギー
エネルギー問題解決の第一歩〜電動アシスト自転車を太陽光で充電！
1. エネルギー問題を解決できる暮らしを目指して パーマカルチャー研究所では、エネルギー問題の解決を目指して、日々暮らしています。 暮らしの中で消費するエネルギーは、暖房や調理に使う熱エネルギーや、電化製品を使うための電…
DIY
蜜蝋ラップを30分で自作！ 〜 使い方、作り方、デメリット解消方法を教えます
１．蜜蝋ラップとは？ 最近、エコなキッチン用品として人気な「蜜蝋ラップ」ですが、どんな物なのか、またはその使い方を知っていますか？ そもそも、蜜蝋ラップのみつろう（蜜蝋）は、みつばちの巣から採れる「ろう」のこと。抗菌・保…
イベント
ぼくが仕事を変えるために準備したこと、考えたこと
今の仕事がしっくりこない。 毎日毎日、怒涛のように日々が過ぎていき、自分を振り返る時間がない…持続可能な丁寧な暮らしをしたいけど、実際は仕事に追われる毎日で…仕事を変えた方がいいことはわかっているんだけど、なかなか勇気が…
お金
【買い物は投票】買い物を変えるというパーマカルチャー
1.地域に還元するという買い方 買い物をするとき、どこで購入していますか？また、どのようにその購入先を決めていますか？ 例えば、家から一番近い店、一番安く売っている店、良質な商品を売っている店、品揃えがいい店、ネットショ…
パーマカルチャー研究所
【ブログ記事募集】あなたの思いをパーマカルチャー研究所で紹介しませんか？
1. パーマカルチャー的ブログ記事を募集します パーマカルチャー研究所では、遊暮働学（ゆうぼどうがく。暮らし自体が仕事で遊びで学び、というライフスタイル。）というコンセプトをもって日々を過ごし、その日常をこうしてブログで…
農作業
コロナで休校中の女子大生が四畳半の庭で家庭菜園を始めた全記録 〜part2〜
皆さんこんにちは。いかがお過ごしでしょうか？ この春、新しいことを始めた方も多いと思います。 私もこの春から、今まで枯れ草でボーボーだった庭を改革することにしました( ◜ᴗ◝) 前回はやっと土を耕し終わったところまで行き…
パーマカルチャー
段ボールコンポストに挑戦〜これで合ってる？〜
1. 生ゴミの分解が遅くなっている… こんにちは、HARUKAです。今回は、今年３月に始めたコンポストに関する話です。 最初は、本当に生ゴミをゴミ箱の代わりにコンポストに捨てても大丈夫なのか不安でした。でも、順調に野菜く…
代表者プロフィール
三栗祐己（みつくりゆうき）。
サラリーマン時代に長時間労働とストレスにより、家庭生活と自身のメンタルを壊しかけた経験から、本当に幸せな生き方というものを考えるようになりました。
タイのパーマカルチャーファームへの訪問を機に、自身の生き方を環境的にも精神的にも持続可能な方向にシフト。
現在は札幌の山奥で、遊びと暮らしと仕事と学びが一体化した、「遊暮働学（ゆうぼどうがく）」の自給自足的ライフスタイルにより、人間関係、時間、お金の縛りから解放された日々を楽しんでいます。
妻・息子(11)・娘(6)の、4人家族のアラフォー父ちゃん。博士(工学)。
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