麹を仕込む日々〜4種類の手作り麹を紹介します
こんにちは。嫁です。 1.アレルギー発覚を機に和食へ移行しました 我が家は子どもたちがアレルギーを持ってます。私たち大人も少なからずアレルギー体質なんだと思います。そのため、我が家の生活は基本的に和食です。メニューは大抵…
こんにちは。嫁です。 1.アレルギー発覚を機に和食へ移行しました 我が家は子どもたちがアレルギーを持ってます。私たち大人も少なからずアレルギー体質なんだと思います。そのため、我が家の生活は基本的に和食です。メニューは大抵…
先日こんなツイートをしました。 このことについて、深掘りしていきます。 1.「できること」と「してること」 「できること」とは、読んで字のごとく、自分ができることです。ただ、ちょっと考え方が複雑になるので、ここでは、「で…
ヨメです。こんにちは。 私事ですが、この春に肩を折りまして、二ヶ月ほど片手で生活をしていました。畑仕事も出来ず、薪も手伝えずでしたが、マルシェ出店のお誘いをいただき、出店して来ましたよ。 お裁縫もあまりできる見込みがなか…
1.みんなで一緒に梅仕事 こんにちは、嫁です。 今年は自給自足コミュニティを立ち上げられたきらくる村さんとの共同開催で、梅仕事をしましたよ。 今年は怪我してるので、大量の梅干し作りを断念したヨメですが、この時期はこれをし…
こんにちは、嫁です☺️ この時期は例年、畑やら夏の生地にワクワクしながら隙間時間を見つけてはチクチクしています。。今年は怪我をしてるので小さく小さくではありますが、やっぱりこの季節、インド綿をみてはワクワク、明るいリネン…
1.ヨメです。 ふたつきちかく、更新ままならずでございました。失礼いたしました。4月に娘と土臭い旅に出たら、最終日のハプニングで、肩を折って帰ることになってしまったのですー(^◇^;) 一ヶ月は安静に、数日前からリハビリ…
「自給自足楽しい!…けど、明日からはまた仕事が…」 自給自足には時間が必要ですよね パーマカルチャー、自給自足。 ぼくもこんな生き方を知ったときには、本当に希望を感じたし、「そんな生き方をしたい!」と思いました。 太陽光…
「自給自足楽しい!…けど、明日からはまた仕事が…」 自給自足には時間が必要ですよね パーマカルチャー、自給自足。 ぼくもこんな生き方を知ったときには、本当に希望を感じたし、「そんな生き方をしたい!」と思いました。 太陽光…
1.ブラック労働サラリーマンから自給自足の生活へ 数年前のぼくは、終わりの見えない仕事に、常に追い立てられ、1日16時間労働、月に休みは1日あるかどうか。生まれたばかりの娘と関わる時間も、全くないような日々を過ごしていま…
こんにちは。 嫁のsaeです。 初めてね、制服直しにトライしました。近頃の中学校はブレザーのところが増えているんですね。お下がりを探すのもちょっと大変でした。 いくつか穴が空いてるよ、とお聞きしたので、自分で直してみよう…