冷蔵庫なし生活で得た知恵💡
1．冷蔵庫なし生活も７年目。 何度か記事にも登場してますが、我が家は冷蔵庫なし生活を７年以上やっています。 初めは省エネをしたくて始めたこんな暮らしですが、徐々に、それが楽しくなって、いつの間にやら、ないのが当たり前にな…
山暮らし
山暮らし
山暮らし
食料部門
失敗しないレモンシロップの作り方
こんにちは😆 今日も嫁が書いております。 沖縄に行った時に、ともちゃんに頂いたレモンひとつ。小さな瓶一つ分の「レモンのスパイス黒糖シロップ」にしましたー😌 1．レモンのスパイス黒糖シロップ🍋 消毒した瓶に全てを入れて溶け…
服作り
リメイクでキッズのショートパンツを作りましたよ♪
1．ショートパンツはリメイクにおすすめ。 小学生が大好きなショートパンツ♪ ショートパンツは生地の用尺（ようじゃく）が少なくていいので、リメイクの活用におすすめのカタチですよ。 大人のパンツからキッズのショートパンツへ。…
薪ストーブ
スペルト小麦で作るスパイスクッキーの作り方〜薪ストーブでも焼けるよ♪
1．オーブンの代わりに。 こんにちは、よめです。スパイスクッキーを作りました♪ いつもは米粉で作るクッキー。崩れやすいので、フライパンで焼くと途中でひっくり返すことができず、サクッとさせるのは難しいんですよね。たまたまス…
食料部門
サツマイモから米飴を自給してみた
1．サツマイモから米飴 お砂糖をあまり使わない我が家。小豆を煮るときなどに米飴を使っています。 たまたま本屋さんに行った時に、大好きな農文協さんからこんな本が出ているのを見つけまして、中を読んでみるとさつまいもで作る米飴…
食料部門
ローゼルの塩漬けの作り方
1．沖縄に出かけておりました。 札幌から東海地方に立ち寄り、味噌蔵を巡り、沖縄に入り、手前味噌講座をしてまいりました。そちらの記事は少しずつアップしていきますね。 本日はローゼルの塩漬けのことについて書いてみたいと思いま…
食料部門
【超簡単】ダイコンを干す時の落ちない結び方
1．干し大根を作ります♪ 今年は、我が家の畑の作物が不作だったので、大根干すのは諦めてたのですが、ギリギリになってやっぱり干したくて、作りました。 少し前に、人生のちょっと先輩のIさんに教えていただいた大根の干し方がとっ…
家づくり
母子でプレハブの床を張り替えます。トイレ＆お風呂編
1．シロウト母子による突貫工事 こんにちは。 先週の続きをお話ししますね。 無事にシロウト母子による突貫工事が進んでおります。 「あった様に戻す！」 一つずつ、解体しては仕組みを確認しながら直していく作業をしていました。…
家づくり
母子でプレハブの床を張り替えます。施工編。
いくつか前の投稿で解体編を書きました。 時間が空いてしまいましたが、今度は施工編の紹介もしていきますね。 大方の施工までの仕事は8月中に終わらせる事ができました。しかーし、新たな問題も尽きぬのが我が家の暮らし。どうやらこ…
食料部門
北海道流かんたん三升漬けの作り方
1．なんばんを頂きまして 今年はきゅうりとササゲしか取れなかったうちの畑。春に私が肩を折った影響はとっても大きなものでしたが、野草を食べたり、農家さんから分けて頂いたり、ありがたいことにここまで繋いできました。 今年は毎…
わが家の暮らしが本になりました！
代表者プロフィール
三栗祐己（みつくりゆうき）。
サラリーマン時代に長時間労働とストレスにより、家庭生活と自身のメンタルを壊しかけた経験から、本当に幸せな生き方というものを考えるようになりました。
タイのパーマカルチャーファームへの訪問を機に、自身の生き方を環境的にも精神的にも持続可能な方向にシフト。
現在は札幌の山奥で、遊びと暮らしと仕事と学びが一体化した、「遊暮働学（ゆうぼどうがく）」の自給自足的ライフスタイルにより、人間関係、時間、お金の縛りから解放された日々を楽しんでいます。
妻・息子(中3)・娘(小5)の、4人家族の40代父ちゃん。博士(工学)。
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