自作薪ストーブ
札幌市南区の簾舞にお住いのご夫妻。 ドラマ「北の国から」の主人公、五郎さんのような、手作りの暮らしを実践なさっています。 このブログでは、簾舞の五郎さんと呼ばせていただきますｗ 簾舞の五郎さん、本当に手作りの暮らしをなさ…
山暮らし
山暮らし
山暮らし
DIY
発酵器づくりワークショップ
先日、研究所に遊びに来てくれたHさん。 発酵器をお見せしたところ、作り方を教えてほしいとのご依頼をいただきました。 またそれとは別に、なんとこのブログを見てMさんという方から、 発酵器づくりを教えてほしいというご依頼があ…
DIY
発酵器お試し！
先日作った発酵器、ようやく試してみました。 一言でいうと、これはけっこうすごいです。 妻が、麹と甘酒を作ってくれました。 発酵器の仕組み自体はけっこう簡単。 サーモスタットという、温度によって電源を自動で入り切りしてくれ…
DIY
自作の発酵器！
発酵器、完成しました！ きっかけは、発酵の専門家、マザーウォーターさん。 以前、妻がマザーウォーターに行って発酵を学んでいた。 妻を迎えに行って、マザーウォーターのオーナーなかじさんと話をしたとき、 自作発酵器のアイデア…
農作業
農作業始まります
雪が解けて、今年も農作業開始です。 昨年に引き続き、南幌の佐藤農場さんのお手伝いをさせてもらいます。 今日はアスパラ用のビニールハウスのお手入れ。 こちらは作業前。 通路に散乱している、枯れ草などを掃除。 作業後。 ビ…
イベント
2018年4月7日(土)シラカバの樹液で炊いたごはんを食べようの会！
研究所所員(妻)によるイベントの案内です。 今年はご縁があって白樺の樹液をたくさん、とらせて頂いています。 暖かくなって、葉をしげらせるために、白樺の樹がすいあげる、樹液。 ゆきのあじとほんのりキシリトールのあまい味…
山暮らし
白樺の樹液！
春が近づいてきた。 パーマカルチャー研究所のオフグリッド生活実験フィールド(略してフィールド)には、 白樺の木が4，5本生えている。 娘の通っているトモエ幼稚園では、毎年この時期、白樺の木に穴をあけて、 ぽたぽたと落ちて…
電気
電気代800円生活
2017年4月の電気代は、742円でした。 （夏場になるとストーブを使わないため、500円代になることも） 我が家の電気の契約アンペアは、5アンペアです。 2017年4月時点で、5アンペア生活やって1年です。 独り暮らし…
DIY
床暖房を自作しました
以前、モバイルハウスワークショップに来てくれたKさんの家のH君。 H君と一緒にお母さんも来てくれたことがあって、 パーマカルチャー研究所の自作床暖房を見て、 うちにも作ってほしいとのご依頼をいただき、 二日間にわたり、床…
パーマカルチャー
「自立的暮らし」とは？
パーマカルチャー研究所の目的の一つは、 「自立的な暮らしをする人を増やす」ことです。 じゃあ、自立的な暮らしって、どんな暮らしかということを書いてみます。 自立の反対語は、なんでしょう？ 「依存」が一般的なんじゃないかと…
わが家の暮らしが本になりました！
代表者プロフィール
三栗祐己（みつくりゆうき）。
サラリーマン時代に長時間労働とストレスにより、家庭生活と自身のメンタルを壊しかけた経験から、本当に幸せな生き方というものを考えるようになりました。
タイのパーマカルチャーファームへの訪問を機に、自身の生き方を環境的にも精神的にも持続可能な方向にシフト。
現在は札幌の山奥で、遊びと暮らしと仕事と学びが一体化した、「遊暮働学（ゆうぼどうがく）」の自給自足的ライフスタイルにより、人間関係、時間、お金の縛りから解放された日々を楽しんでいます。
妻・息子(高1)・娘(小6)の、4人家族の40代父ちゃん。博士(工学)。
パーマカルチャーを学べる無料メルマガ講座を配信中。
