1DAYカフェをOPEN
こんにちは、ヨメです。
先週のマルシェに続き、今週末は仲良し三人組で1DAYカフェをOPENします♫
お料理がすき
オヤツ作りが好き
飲み物作りが好き
な私たち。
２年前のとある日、どんな因果か、そんな三人が出会って
陶芸家さんの展示会でカフェをする流れになりました。
その陶芸家さんの作品を使って軽食をお出しすることになったんです。
3人で助け合いながらのいちにち。
寒い11月だったので私は、薬草茶や薬草コーヒーをお出ししたんですよ😊
「その楽しい時間を再び」と思いたち、この週末、OPENする運びとなりましたー✨
８月８日(土)10時〜16時 葉っぱの日カフェOPEN
✳︎時間 朝活後にも寄っていただける10時からOpen。
closeは16:00となります。
✳︎場所 和響さん。
住所 → 札幌市南区簾舞1条4丁目3-15
(簾舞郵便局向かい)
和響さんはですね、月末のみの一軒家カフェなので、見た感じは綺麗な一軒家です。
そこはですね、ハーブティーの草想奏（そうそうそう）さんがイベントをされたり、
2階はまつ毛パーマ屋さんがあるというちょっぴり変わったところ。
この日は私たちの葉っぱの日カフェだけでなく、ちいさなマルシェもします。
まずは葉っぱカフェの3人組を紹介しますね。
ランチ担当は「優しい台所」 さん。
ケーキ担当は「ヤマノオカシヤメシヤ ポックル」ちゃん。
ドリンク担当は「パーマカルチャー研究所」のヨメである私が担当します。
この１DAYカフェの面白いところは、それぞれのマニアックさを活かして役割を分担しているとこ笑。
✳︎「優しい台所」さんは5人のお子さんのお母さん。
大家族の胃袋を満たしてきた方、今でも子どもたちの帰省には、
優しいご飯を作ってまってる素敵なお母さん。
✳︎「ヤマノオカシヤメシヤ ポックル」ちゃんは可愛い40代のパティシエさん。
ふらりと会えると嬉しいお友達なんです。
我が家のお土産や誕生日はだいたいポックルちゃんに発注します😊
うちのJC(女子中学生)をいつもときめかせてくれる、JKみたいなパティシエさん。
✳︎そしてわたしがドリンク担当のパーマカルチャー研究所 Saeです😊🙌
スパイスティーとか薬草茶とか緑茶とか、、大好きなんです。
世界には自然から生まれた飲み物が本当に沢山あって、
飲んだ人をホッとさせてくれる。
「ドリンクって愛だなー🩷」って想っちゃうんです。
大好きなタイに北タイに滞在したひと月。
タイのコーヒーやお茶を口にするたび、ホッとしたっけ。
今回のカフェではココナッツコーヒー、タイ風ミルクティー、バタフライピーレモネードで皆様をお待ちしていようと思います。
タイ風ミルクティーのスパイス加減や、レモネードなど、試作を繰り返し、
ホッとしたり、ワクワクしたり、楽しんでいただけそうなドリンクになりました♡
朝活や、定山渓温泉日帰り湯ついでに、ぜひふらりと立ち寄られてみてください。
(テイクアウト用もご用意しております♡)
カフェ以外にも、プチマルシェもしています。
ハーブティの草想奏さん、北欧風布小物のhanautaさん、足裏もみYUKAさんを始め、2階ではまつ毛パーマ施術のatlier leafさんが出店されます。
(あ、わたしも手作りエプロンや布ナプキンなど並べると思います。)
和響さんは、オーナーさんがいろんな方が楽しく出会う場所になることを願って
作ってくださった場所と聞いています。
是非是非ふらりとでも、出店者さんとのおしゃべりでも遊びにいらしてください。
さあ、楽しい1日になりますよう私たちも準備頑張ります。
お待ちしておりまーす！！
詳細はわたしのインスタにも載せています。
https://www.instagram.com/saekkobiyori?igsh=MThuNW1ndGhkdzQ4dQ%3D%3D&utm_source=qr
