今年も来ました梅仕事ー。
今年は梅干しと梅味噌と梅の酢漬けとうめしゅ。
両親は先生だから、もし両親に経験があるならね。
そう言った私たちの人生の師匠の言葉を裏付けるかのように、大ちゃんがこれ少しちょうだい、ともっていって梅ジュースと、梅ジャムをつくってました。
黒糖と米飴を微妙に味見しながら入れて作ってくれたジャム、美味しかったな。
毎日梅ジュースのお世話をしています。
彼は自分で麹も作ります。
家の中に自分の興味のある楽しみがあること、我が家がゲームとテレビなしで過ごせてる理由の一つかもしれません。
お醤油も絞りました。
今年のは少ししょっぱかった。
醤はご飯にのせたり、サラダに。
大ちゃんのズボンも作ったっけ。
持ってる型紙を伸ばして。
たくさん作ってきた分、少しアレンジもできるようになりました。
(このブログは、2019年6月7日の妻のブログを再編集したものです)
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