1．薬草発酵博覧会で、ワークショップします
こんにちは、嫁です。
素敵なイベントのお知らせです。
足元の草を生活に取り入れたくて、勉強のために2年続けて行っていた
こちらのイベント。。。
薬草と発酵というテーマもワクワクしますし、
ワークショップも出店者さんも濃いラインナップでとっても楽しくて
今年も行こうと思っておりました。
ワークショップはすでに満席の時も、
出店だけでも勉強になるので足を運んでいました。
草木染め、薬草風呂、チンキやオイル漬け、お醤油仕込みなどなど。。。
本当マニアックだけど、暮らしに根付いているのが面白くて。
おまけにこの期間は大抵、関西での木桶醤油のイベントもあったので、
私はこの二つをセットにして飛んでました✈️。
今年もそのつもりでおりましたら、去年の終わり、
ひょんなことから私が講師として参加させて頂くことが決まりましてですね。
2．ポケット麹作りのワークショップを
色々考えた末、麹作りのワークショップで講師として参加させて頂くことに。
少量の麹をポケットで三日間温めて作るのですが、
麹作りの入り口にはもってこいの楽しさがありましてこちらをえらびました。😊
今回の博覧会のテーマでもある「暮らしの中の野草、発酵」。
我が家は冷蔵庫を持っていないので、お醤油、味噌、冬場の野菜保存のための
お漬物に麹を使っていて、自給自足家の目線から、暮らしに根付いた発酵の知恵を
お伝えできたらいいなと思っております。
それとね、ポケット麹を選んだもう一つの理由はね。
初めてのことって、見えなすぎて億劫になることがあるので、
まずは楽しんでもらえたらって思ったのです。。
3．初めてのことは億劫で…
余談ですが🤣、初めてのことの億劫さといえば、今の私。
今回のこのイベントで初のパワーポイントを使う予定なんですが、
私、「パワーポイント」という言葉を忘れるくらいの初心者で笑。
かなり億劫で、明日から１週間はパワーポイントをやり遂げる期間と
決めてます。
今日まではゆっくりやって、明日から１週間で終わらせるという覚悟でございます笑。
億劫すぎますが、決めたことはやり遂げます。。
そんな今の私と麹作り初心者さんは同じようなものだと思っていて。
初めての方にはよくわからなすぎて、どれが正解かもわからなくて、
逐一調べるのも面倒じゃあないです？？笑
そんなとこをWSに参加していただけたら、超えられると思ってます。
麹ができるまでの一連の作業を感じていただいて「ああ、面白いかも！」、
と思って頂くことを目的に資料作りをしようと思っております。
4．ニワトリになってます
それとですね、今もですね、お腹に麹を入れて温めています。
2日目の麹と3日目の麹が仲良く並んで、まるで卵を抱えるお母さん鶏の
気分です。。。
本当は資料に必要な写真を撮るために、一つだけ温め始めたのですが、
思った出来に仕上がらなかったのが悔しくて、もう一つ作りたし、
気づけば本日３つ目の麹を温めようとしてる私。
発熱を始めた麹たちの香りが、腹巻きめくるとほんのり漂ってます🤣。。
初めての北海道を飛び出してのお仕事。
私、かなり緊張しておりまして、北タイから帰ってきた１週間前から自分で勝手にプレッシャー与えて溺れかけていました🤣。
でも、麹を育て始めたら持ち前の麹愛で楽しくなってきてまして、
大丈夫そうな気がしてきましたよ🫶
もう、この勢いで奈良のイベントに伺いますね。
パワーポイントも麹愛満載で仕上げてしまおうと思います😆
5．宇陀松山 薬草発酵 博覧会の詳細はこちら
さてさてこちらのイベント、インスタアカウントもホームページもあります。
薬草大好きな皆様、暮らしを楽しみたい発酵好きな皆様、
遊びにいらっしゃいませんか？😊
23日12:30〜14:00のワークショップを終えた私は、大好きな出店者さんにあったり、
自分のことで頭いっぱいで申し込みに間に合わなかった他の方のWSに顔出したり、
ふらふらしてると思いますのでよかったら声かけてください😊🫶
以下、詳細です。
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2026年 宇陀松山薬草発酵博覧会
テーマ：暮らしと薬草・発酵
サブテーマ : 衣 食 住 健康
内容：薬草・発酵に関する講演会 ワークショップ 薬草観察会 マルシェ
日時：2026年5月23日(土)から24日(土) 10:00〜17:00
会場：奈の音 久保本家酒造 報恩寺 あきののゆ 松山会館
これ以降詳細は各リンクをどうぞ。
ホームページ https://uda-yakusou.net/cb_2026_hakurankai.html
インスタグラム https://www.instagram.com/uda_matsuyama?igsh=MTAxOW9nbHAwbXZt
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