2024年6月

食べやすい野草4種を紹介〜フキ、ウド、スギナ、ヨブスマソウ

2024.06.28 三栗祐己

1．端境期の野草生活も5年目。この時期は「あえて」野菜を買いに行かずに、野草暮らしを楽しんでおります😊 運転しない私は、スーパーに行くのに10キロくらい歩かねばなりません。スーパーに行くより、コンビニに行くより、野…

夏至に白夜を見るために2泊5日でフィンランドのロバニエミに来ました！

2024.06.22 三栗祐己

1．白夜が気になる 1−1．白夜を知る中学生ぐらいからだっただろうか。あれは、地理で習ったのか、理科の第2分野の地学で習ったのか。緯度の高い地域では、一日中、日が沈まない、白夜（びゃくや）という現象が起こるらしい。 …

2024年6月14日北海道新聞に掲載されました！

2024.06.15 三栗祐己

1．自給自足循環する暮らしをこんなタイトルで、北海道新聞の朝刊に、大きくカラーで取り上げていただきました！ 1−1．ふんを畑の肥料に　豊浦・大橋さん 1−2．仲間55人と畑作り　恵庭・長谷川さん 1−3．まきで調理や…

野草を食べる暮らし5年目 in 北海道

2024.06.03 三栗祐己

1．野草暮らし5年目我が家の冬の野菜保存のスキルが年々、少しずつ上がって、５年目の冬にしてはじめて、心に余裕のある野草暮らしだなあと感じてマス😆。ヨモギのおむすびとフキ味噌ばっかり食べていた1年目。フキの煮物が登場し…