パーマカルチャー的農法、世界を救う「協生農法」とは？
そんな疑問にお答えします。 1. 協生農法とは 協生農法とは、生産性と環境破壊のトレードオフからの脱却を目指した新しい農法です。 ていうのが一般的な説明らしいですが、この時点で既にわかりにくいですよねw 「トレードオフ」…
パーマカルチャー
パーマカルチャー
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食料部門
15分ふかすだけ！超シンプルなふかしカボチャのレシピ
1. おいしすぎるカボチャとの出会い 秋になって、カボチャのおいしい季節になりました。 ぼくは昔から、カボチャ、かなり嫌いでした。 特に嫌いだったのが、カボチャの煮付け。とりあえず一言で言うとおいしくないのと、あの、皮だ…
パーマカルチャー
暮らしの中でパーマカルチャーを実践する際の9つの考え方
世界的なエネルギー問題や、現代の忙しすぎるライフスタイルの問題は、パーマカルチャーの実践によって解決できる。こう考えて、2018年の夏から自給自足の山暮らしを始めています。 先日、こんなツイートをしました。 目指していき…
タイ2019
タイのパヤオにあるパーマカルチャーファーム「ハイワンディー」に行ってきました
2019年11月、4年前にサハイナンで知り合ったピュアさんというタイ人がパーマカルチャーファームを始めたと聞き、３泊４日、家族で訪問してきました。この記事では、４日間での学びをレポートします。 1. ハイワンディーファー…
DIY
45分2000円で完成！収納つきベッドを自作しました（冬のピンチ第七弾）
1. ベッドを作ろう！ 一年半前から札幌で山暮らしを始めた我が家。家はプレハブを３つ連結させて住んでいます。 この３つのプレハブのうち、一つは断熱のないプレハブで、今少しずつ家の断熱化を進めています。 とは言え、まだ断熱…
農作業
家庭菜園一年目〜秋の畑の記録
気がつけば、2019年も12月。雪も降ってすっかり冬景色ですが、ずっとアップできなかった秋の畑の様子、というか収穫できた作物たちについて、来年の参考にということで、記録がてら、まとめて紹介しまーす。 1. 秋の収穫 今年…
お金
「好きなことをやれ」が大方の悩みを解決するメカニズム
こんにちは、祐己です。サラリーマンを卒業して以来、「嫌なことはしない、好きなことだけをして生きる」ことを決め、数年が経過しています。参考：月に一度の休みしかなかったサラリーマンが、週休六日の自給自足の日々に至るまで 先日…
お金
長期海外旅行にいくためのお金と時間の作り方【実践者インタビューのまとめ】
こんにちは、祐己です。現在、タイに家族で１ヶ月の滞在中です。トータル滞在日数は300日を超え、もうすぐ一年に到達しそうです。 先日、下記のツイートをしました。 長期海外旅行って憧れますよね。 お金と時間をどう作り出すのか…
タイ
【動画】タイのパーマカルチャーファーム、サハイナン動画まとめ
1. YouTubeを活用していきます このブログを書いているのは2019年11月。毎年、タイのパーマカルチャーファームに家族で長期滞在しています。今回は、５回目の滞在となりました。 今まではブログを書いて、文字と写真で…
DIY
究極のコンポストトイレを13,000円で自作しました
1. コンポストトイレを作りたい！ 農作業場に、森の空き地に、庭に、災害時に。簡易でいいからトイレがあったらいいのに。でも、仮説トイレをわざわざ設置するほどでもない。そんな状況に最適なのが、コンポストトイレ（バイオトイレ…
わが家の暮らしが本になりました！
代表者プロフィール
三栗祐己（みつくりゆうき）。
サラリーマン時代に長時間労働とストレスにより、家庭生活と自身のメンタルを壊しかけた経験から、本当に幸せな生き方というものを考えるようになりました。
タイのパーマカルチャーファームへの訪問を機に、自身の生き方を環境的にも精神的にも持続可能な方向にシフト。
現在は札幌の山奥で、遊びと暮らしと仕事と学びが一体化した、「遊暮働学（ゆうぼどうがく）」の自給自足的ライフスタイルにより、人間関係、時間、お金の縛りから解放された日々を楽しんでいます。
妻・息子(中3)・娘(小5)の、4人家族の40代父ちゃん。博士(工学)。
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