春の野草レシピ〜ふきのとうで作る「ふき味噌」と「山のごちそう」
1．野草ごはん 道草ごはん 野草が大好きな嫁、saeでーす♫ 4ヶ月の雪の中生活が終わり、春がやってきました✨真っ白と樹々の銀色だけだった大地に、苔が生まれ、福寿草の花の色が落ち、樹々の葉が膨らんで小さな緑も出てきました…
山暮らし
山暮らし
2025年
山暮らし
イベント
7/13(日)北海道の栗山町にて出版講演会です
7月13日(日)、北海道の栗山町にて、出版記念講演会を開催いただくことになりました。今回で第11回目となる出版講演会、以下、主催者のご案内をご覧くださいませ。 1．概要 イベント名：三栗祐己「北の国から 家族4人で幸せ自…
ライフスタイル
「なぜか気になる」から始まったエストニア7泊10日旅〜人口137万人の電子国家で「自給自足」と「未来」を巡る！
1．なぜエストニア！？ 1−1．なぜか気になる場所へは行った方がいい！？ 突然ですが、ぼくは作家の本田健さんが好きです。多分初めて本を読んだのは、学生生活最後の頃か、就職直後の頃、「ユダヤ人大富豪の教え」だったと思います…
山暮らし
たんぽぽを食べる。たんぽぽで遊ぶ。
こんにちは、野の花も草も大好きな嫁です(⸝⸝˃ ᵕ ˂⸝⸝)山菜も野の草も、毎年ひとつずつ、知識がふえていったらいいなあって思っていながら、草とお付き合いしています。 今年ハマったのはね、たんぽぽ。お花から綿毛、根っこま…
パーマカルチャー研究所
メディア実績一覧
講演・取材等のお申込はこちらからお願いいたします。 1．サンドのお風呂いただきます（NHK） 番組ホームページはこちら。 「札幌 山奥に移住した家族の笑顔 編」北海道、北の大地の山奥で出会ったのは、プレハブを改造した手作…
イベント
6/15開催。今年も梅干し作りWSをします。
＼札幌の6月は、エゾハルゼミの声が鳴り響き、心踊るヨメより、季節の手仕事のお知らせです／ この季節になると、日本列島を北上してくる梅情報を、心がキャッチし、ワクワクソワソワします。 実は今年は梅干しの仕込みをお休みしよう…
食料部門
木桶による発酵文化サミット2025に行ってきました〜。後編
はい、嫁のsaeです。「日本の伝統をしる」、出張報告第二弾始まりまーす♫ 1．その前に・・・・・・。 昨日、メッセージを頂きました。「迷っていたけど、行けば良かったー。」と。。私も木桶文化を応援したい気持ちがあるので、そ…
食料部門
木桶による発酵文化サミット2025に行ってきました〜。前編
1．天下の台所、大阪へ。 行ってきました、全国の木桶の蔵人さんが集まるイベントへ！札幌から蔵の田舎街を目指すのはなかなかに大変なので、職人さんたちが集まってる場で会えるのはとてもありがたいこと。 いつものようにバックパッ…
イベント
5月21日(水)〜「仕事を辞めても大丈夫！晴耕雨読を実現できるライフワークの育て方」5日間集中チャレンジ講座を開催します
1．晴耕雨読の暮らしをしたい。でも仕事が、収入が… 「日々、仕事と家事と子育てに追われて、気づけば1日が終わっていく。このままの暮らしを続けていけば、子どもも無事に巣立って、それなりの人生は歩めるのかもしれない。でも、ふ…
食料部門
米味噌仕込みワークショップを行いました
お醤油に続き、米麹のお味噌のワークショップも開催しましたよ。いつもはお味噌にまつわるお話を色々しますが、今回はお一人4キロずつの仕込み。ご家族で召し上がるにはそれくらい仕込めると安心です。 この日はお子さん連れの方と、初…
わが家の暮らしが本になりました！
代表者プロフィール
三栗祐己（みつくりゆうき）。
サラリーマン時代に長時間労働とストレスにより、家庭生活と自身のメンタルを壊しかけた経験から、本当に幸せな生き方というものを考えるようになりました。
タイのパーマカルチャーファームへの訪問を機に、自身の生き方を環境的にも精神的にも持続可能な方向にシフト。
現在は札幌の山奥で、遊びと暮らしと仕事と学びが一体化した、「遊暮働学（ゆうぼどうがく）」の自給自足的ライフスタイルにより、人間関係、時間、お金の縛りから解放された日々を楽しんでいます。
妻・息子(高1)・娘(小6)の、4人家族の40代父ちゃん。博士(工学)。
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