沸騰2分で2回茹で♪苦くないレモンジャムの我が家流レシピ
ヨメです。 無農薬のレモンと甘夏を購入しました。今年は3月の気温が高かった年。気温が高いと、皮が黒くなりやすいそうで、今年の甘夏は例年より黒っぽいものが多いなと思っていたら、その理由を農家さんが教えてくれましたよ。 それ…
食料部門
食料部門
2023年4月
わが家の暮らしが本になりました！
代表者プロフィール
三栗祐己（みつくりゆうき）。
サラリーマン時代に長時間労働とストレスにより、家庭生活と自身のメンタルを壊しかけた経験から、本当に幸せな生き方というものを考えるようになりました。
タイのパーマカルチャーファームへの訪問を機に、自身の生き方を環境的にも精神的にも持続可能な方向にシフト。
現在は札幌の山奥で、遊びと暮らしと仕事と学びが一体化した、「遊暮働学（ゆうぼどうがく）」の自給自足的ライフスタイルにより、人間関係、時間、お金の縛りから解放された日々を楽しんでいます。
妻・息子(高1)・娘(小6)の、4人家族の40代父ちゃん。博士(工学)。
パーマカルチャーを学べる無料メルマガ講座を配信中。
さえのプロフィール
三栗沙恵（みつくりさえ）
ワンオペ育児で心の余裕を失い、幼い我が子に手をあげてしまっていた頃、
「これ以上続けばお互いの人生を壊してしまう」と涙ながらにYukiと向き合ったことをきっかけに、暮らしが少しずつ変わっていきました。
あれから12年。今は家族との日々を愉しみ、暮らしを手作りすることを愉しんでいます。
服作り、味噌や醤油、石鹸づくり、野草の手仕事など、失敗だらけでも毎日が楽しい。
札幌市内にて味噌・醤油・石鹸・
学校などにもご依頼があれば出張します。
『自給自足でセミリタラジオ』メッセージ受付中！
シリーズ本を出版しました！
1冊目『田舎で子育てしたいなら 自給自足でセミリタイア』は、自給自足をしたい人へ。
2冊目『自給自足でセミリタイア② 仕事の自給編』は、仕事も自分で作って行きたい人へ。
3冊目『自給自足でセミリタイア③ 集客の自給編』は、その仕事をさらに加速させたい人へ。
