春の野草レシピ〜ふきのとうで作る「ふき味噌」と「山のごちそう」
1.野草ごはん 道草ごはん 野草が大好きな嫁、saeでーす♫ 4ヶ月の雪の中生活が終わり、春がやってきました✨真っ白と樹々の銀色だけだった大地に、苔が生まれ、福寿草の花の色が落ち、樹々の葉が膨らんで小さな緑も出てきました…
三栗祐己(みつくりゆうき)。
サラリーマン時代に長時間労働とストレスにより、家庭生活と自身のメンタルを壊しかけた経験から、本当に幸せな生き方というものを考えるようになりました。
タイのパーマカルチャーファームへの訪問を機に、自身の生き方を環境的にも精神的にも持続可能な方向にシフト。
現在は札幌の山奥で、遊びと暮らしと仕事と学びが一体化した、「遊暮働学(ゆうぼどうがく)」の自給自足的ライフスタイルにより、人間関係、時間、お金の縛りから解放された日々を楽しんでいます。
妻・息子(高1)・娘(小6)の、4人家族の40代父ちゃん。博士(工学)。
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