2月23日@札幌「どどーんと4キロのお味噌を仕込みませんか?」
こんにちは、郷土料理をこよなく愛する嫁です😊 さてさて今年もやってまいりました、お味噌仕込みのシーズン♫ お味噌仕込みの会も今年で7年目くらいになります。手前味噌のある食卓は、嬉しくて、こんな冷蔵庫のいらない保存食は、非…
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1.北海道の豊富町で、出版記念講演会を行います ありがたいことに、北海道から沖縄まで、各地で講演会を開催いただいております。今回は、これまでで最北となる場所、豊富温泉で有名な、北海道の豊富町にお邪魔いたします。 以下、主…
1.野草の山は宝の山、笑。 山で暮らすようになってから、毎年一つずつ認識できる野草が増えてきました。 よもぎ、たんぽぽ、スギナ。。。。。そんな王道から始まり、行者ニンニク、アズキナ、隈笹(クマザサ)、山葡萄、桑の葉。毎年…