■目次1．天下の台所、大阪へ。2．まずはブースへ。3．「木桶でソース？」4．「木桶でパン？」5．「お醤油で遊ぶお煎餅」6．「木桶職人さんの作品」 1．天下の台所、大阪へ。 行ってきました、全国の木桶の蔵人さんが集まるイベ … 続きを読む 木桶による発酵文化サミット2025に行ってきました〜。前編